王子手作&吃喝玩樂

這個香蕉蛋糕的配方我在我的筆記中很久了

用熟透有黑點的香蕉來製作最香

加不加核桃都很好吃

是比較不複雜的口味，吃起來又很清爽

所以深深受到長輩的喜愛

像我爸就是其中之一

有時和我說:我在那個市場看到很熟的香蕉你拿去做蛋糕啦!

常常用這種暗示的方式來讓我做蛋糕

或者在他招待朋友時都會叫我做一大塊來分享

頻繁的出現到我好像只會做這種蛋糕

所以趕快來試試吧!簡單又美味，說不你做一次也會愛上它喲!

材料如下:

 低筋麵粉     270g

香蕉           240g

雞蛋           3個

無鹽奶油    225g

細砂糖       180g

鮮奶油       2大匙

泡打粉       1 匙

核桃      適量 

事前準備

•奶油放至室溫，手可壓的軟度~

再將雞蛋分三次加入，每一次都要攪拌均勻了，在加下一顆

   將香蕉泥與優格加入拌勻

再加入過篩好的粉類與核桃，改用刮刀拌勻

注意不要過度攪拌喲!!

 就可以倒入烤模啦

上面再放一些核桃裝飾~ 

180度烤40分鐘

*稍微放涼即可脫模

*冷了放密封盒，隔天吃更好吃

*也可以放入冰箱，也好吃喲!

快點來試做看看吧!!

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