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覆盆子馬卡龍

 

覆盆子是溫帶的水果，在台灣非常非常的不容易買到(指的時隨時隨地那一種~

但不知為何常在網路上常看到大家用他做甜點...跪求買的地方~

這次使用的是覆盆子的果醬，換了新烤盤與烤盤紙，馬卡龍的成功率變得非常高!

試了幾次後，覺得如果中間填餡都是果醬的話，吃起來有些甜膩，但如果加上奶油醬，雖然吃起來覆盆子的香氣不像全果醬那樣濃郁，卻多了點層次感，有一點緩衝的感覺，也吃不會膩可以多吃好幾個哈哈!

感謝支持我的人呀!也希望吃到的人都很滿意呦~

 

覆盆子馬卡龍  

 

FB粉專 Prince's handmade(王子手作)
IG nick801103

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