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伯爵巧克力馬卡龍
第一次試做
外殼和裏面黑巧克力餡
都加了伯爵茶葉
一口咬下後
外殼酥脆 內餡柔軟
後有一股茶香在嘴中散開
留下滿口的芬芳
使用的是唐寧的伯爵茶
伯爵茶是最經典也最歷史悠久的調味茶，據傳是葛雷伯爵先生於英國維多利亞時代從中國得到這種茶的配方，將之交給英國老牌茶公司，遂而廣為流傳下⋯
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- Jun 20 Fri 2014 08:07
伯爵巧克力馬卡龍
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